每年春季是青梅的盛產期，只要在3~4月便能在市場上看到水果攤上擺著一整袋的青梅，記得小時候媽媽總會將買回來的青梅清洗過再醃泡製成梅酒或梅汁，醃過的梅子酸中帶甜含在口中讓人不禁的口水直流；到了夏天還可以將醃過的梅子熬煮成梅湯，最興奮的默過於我們這群小孩，不僅有好喝的梅子汁還能有好吃的梅汁冰棒，現在想想還真有憶童年的美好回憶。
由於媽媽年紀大了也無法再親手醃製梅汁，而我也因工作忙碌無瑕動手處理這煩雜的事，梅的生活幫我們將複雜的事都簡化了，我們不用再計算醃製青梅需要多少比例的水、糖和青梅，也不怕不小心把青梅真的弄霉了，梅的生活將青梅做成好喝的梅汁也製成了硬糖，對忙碌的現代人來說既方便又省去不少麻煩，由於青梅含有豐富的檸檬酸和蘋果酸等多種有機酸，這些有機酸吃起來雖然有酸味，但經過消化後大都氧化成鹼性食物。青梅精可以讓現代人的體液保持弱鹼性，這是維持健康的基本要求。
梅的生活是一由群想分享台灣好梅給大家的青年們，專精於梅子及梅精相關產品研發、生產及代工，有機梅園深植南投縣信義鄉高海拔山區長達50餘年，梅果皆經SGS 381項農藥殘留檢測合格方可採收加工，用心嚴格把關原料品質，並堅持把產品做到最好，讓我們可以食在安心並品嘗到有機梅最天然、純粹的梅好。
梅汁是透過去籽漿化再濃縮的過程，可以明顯的看到濃郁的色澤是青梅的沈澱物，開瓶前要記得先搖幾下再喝會較順口，若喜歡喝冰可以來點冰塊，冰冰涼涼的對炎熱的夏天來說，是最佳的消暑好飲品，不但可以養顏美容還可以促進消化，天然的好風味任大人小孩都喜歡。
廠商很貼心在瓶蓋上做了切刀設計，方便我們在開瓶時就能順利的將鋁鉑撕開，有了這項方便的設計撕開瓶蓋鋁鉑將不再成為困擾，現在我們只要將瓶蓋倒扣在瓶口處稍做旋轉便能輕易的拿掉鋁鉑，是不是很方便。
來自南投信義鄉的有機梅，經過農藥通過農藥殘留檢驗、去籽漿化萃取梅子汁、沈降過濾、低溫濃縮不僅可以做成好喝的梅汁外，還能做成好吃的梅子硬糖，經過濃縮提煉的梅糖，色澤亮麗飽滿像顆黑珍珠般的亮麗，含在口中兩腮幫子瞬間口水直流，那酸中帶甜的好滋味飯前來一顆，必能解決夏天胃口不好的狀況，上班精神不振時來一顆，也能提振精神讓工作更有效率；酸甜好滋味的梅汁及梅糖，隨身攜帶讓生活變的更梅好。
讓您食在安心，品嚐到台灣有機梅最天然、純粹的梅好。
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